Rotwein & Schokolade 10.12.2022
Rotwein & Schokolade 10.12.2022
Mit diesem Tasting wollen wir euch in die Welt des Rotweins entführen und starten ganz vorne beim Anbau, und enden beim Verkosten. Ihr braucht aber keine Angst haben, es wird keine langweilige Infoveranstaltung. Ihr bekommt das nötige Hintergrundwissen zur Herstellung von Wein und Schokolade, trotzdem strapazieren wir eure Aufmerksamkeit nicht mit trockenem Fachwissen und Zahlen.
Die Besonderheit bei diesem Tasting ist, es dreht sich alles um Rotwein mit der passenden Schokolade. Wir verkosten Rotwein aus verschiedenen Anbaugebieten und auch Qualitätsstufen. Freut euch auf ein spannendes Erlebnis.
Neben der grundlegenden Herstellung, erklären wir zu jedem Wein und jeder Schokolade die entsprechenden Besonderheiten und warum es eine tolle Kombination ist. Bei der Auswahl der zu verkostenden Weine und Schokoladen sollte für jeden etwas dabei sein. Außerdem verkosten wir im direkten Vergleich eine “günstige” Industrieschokolade und eine hochwertige Kuvertüre von uns. Spätestens dann werdet Ihr den Unterscheid schmecken.
Wenn euch etwas gar nicht schmeckt, oder es mal zu süß wird, könnt Ihr mit dem bereitgestellten Wasser, Brot und Olivenöl neutralisieren.
Während des ganzen Tastings, aber auch danach, gehen wir ganz individuell auf eure Fragen und Wünsche ein. Jede Frage sollte im Anschluss beantwortet sein, und jeder glücklich über diesen gemütlichen und informativen Abend.
Mindestteilnehmerzahl zur Durchführung des Tastings sind 6 Personen.
Veranstaltungstickets können wegen eventueller Erstattung, nur via Vorkasse per Banküberweisung gekauft werden.
Inklusive:
- Verkostungsnotizen mit allen Informationen
- alle Informationen zur Wein- und Schokoladenherstellung
- Mineralwasser
- Brot & hochwertiges Olivenöl zum neutralisieren
- 5 verschiedene Rotweine zum verkosten
- mindestens 5 passende Schokoladen
- Proben aus unserem Sortiment
Ablauf des Tastings:
- Kurze Begrüßung und Vorstellung
- Erläuterung wie verkostet man Wein und Schokolade miteinander
- Start der Verkostung der Weine und Schokoladen
- Zwischendurch kurze Erläuterungen zum Anbau und der Verarbeitung von Wein & Schokolade
- Unterschied zwischen “günstiger” und hochwertiger Schokolade erklären und erschmecken
- Fragen & Feedback gerne auch zwischendurch oder zum Abschluss
- Möglichkeit zum einkaufen von Weinen und Schokoladen/Pralinen