Esmeraldas 42%

Schokolade: Bei der Esmeraldas 42% handelt es sich um eine kräftige Grand Cru Vollmilch Schokolade aus Ecuador. Der Geschmack ist stark von Kakao geprägt und wird durch cremige Vollmilch-Noten ergänzt. Es folgen dezente Karamell- und Malz-Aromen sowie im Abgang ein Nussaroma und dezente Süße.

Name: Esmeraldas ist eine Region, aber auch eine Küstenstadt in Ecuador. Die Schokolade wird in der Region Esmeraldas angebaut, weshalb dieser Name für uns recht einfach zu wählen war.

Name: Esmeraldas 42%

Herkunft: Ecuador

Region: Esmeraldas

Kakaogehalt: 42% mindestens

Aromen: Kakao | Milch | Karamel | Malz | Butter

 

 

Zutaten: Vollmilch Kuvertüre – mind. 42% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver)

Nährwerte je 100g: Energie 2427 kj, 580 kcal, Fett 40g – davon gesättigte Fettsäuren 24g, Kohlenhydrate 50g – davon Zucker 46g, Eiweiß 7,2g, Salz 0,09g