Walnussöl – Pottmühle – 100ml

Das Bio-Walnussöl wird aus den ungerösteten Nüssen durch Kaltpressung gewonnen. Es ist nativ und es wird nicht filtriert, damit die vielen wertvollen Schwebstoffe erhalten bleiben. Es hat einen feinherb nussigen Geschmack und eignet sich für die kalte, warme und süße Küche.

Das Walnussöl passt zu verschiedensten Salaten, Suppen, Reis- oder Nudelgerichten. Es kann ebenfalls über gedünstetes Gemüse gegeben werden, um einen schönen nussigen Geschmack zu erzeugen. Das Walnussöl sollte erst nach dem Kochen hinzugegeben werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.

Der Rauchpunkt liegt bei ungefähr 120°C, daher ist es nicht zum Braten geeignet.