Der Grand Vintage Cabernet Franc von Peth-Wetz ist einer der Flagship Wines des Weingutes. Reinsortig ausgebaut und 18 Monate im franzรถsischen Barrique gereift. Nicht jeder Jahrgang eignet sich fรผr die Grand Vintage Reihe, somit sind sie etwas ganz besonderes. Sie werden infiltriert abgefรผllt, somit eignen sie sich zur langen Lagerung. Vom Weinberg, bis zum Ausbau wird viel Handarbeit angewendet und der Fokus auf beste Qualitรคt gelegt. 6 Wochen offene Maischegรคrung, 18 monatiger Ausbau in neuen franzรถsischen Barriques, 3-maliger Abstich zur Selbstklรคrung alle 6 Monate und zum Schluss die infiltrierte Abfรผllung. Ein international geprรคgter Rotwein, made in Germany.
Hersteller: Weingut Peth-Wetz โข Alzeyer Str. 16 โข 67593 Bermersheim
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