Spätburgunder

Die Trauben für diesen „Einsteiger“ Spätburgunder des Weingutes stammen aus jüngeren Parzellen. Er wurde per Hand gelesen und ca. 3 Wochen auf der Maische vergoren. Gesagter wurde er anschließend in mehrfach belegten Barriques und einem traditionellen Stückfass für ca. 21 Monate. Er zeichnet sich durch eine präzise Frucht und Aromen wie Kirsche oder Himbeere aus. Die dezente Gerbstoffstruktur und frische Säure unterstützen dem Geschmackseindruck.

Hersteller: Weingut Peter Stolleis • Kurpfalzstr. 99 • Carl-Theodor-Hof • 67435 Gimmeldingen-Mußbach