No.5 – Sanddorn

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Zartbitter Pralinenhülle, gefüllt mit einer Vollmilch-Sanddorn Ganache.

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    Artikelnummer: P005

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Die Sanddorn Praline ist eine Praline für Kenner, Liebhaber oder Leute die auch mal etwas neues probieren möchten. In der knackigen Zartbitter Hülle versteckt sich eine Vollmilch Ganache mit Sanddorn. Der fruchtig-würzig und sehr säuerliche Sanddorn, gepaart mit der Vollmilchschokolade aus Venezuela, gibt der Füllung ein interessantes Spiel aus Fruchtigkeit, Säure und Süße. Probieren lohnt sich.

Infos zum Gewicht: Alle unsere Pralinen sind reine Handarbeit, dadurch kann es zu kleinen Schwankungen im Gewicht kommen. Die Schokoladenhülle kann mal dicker oder dünner ausfallen und wir benutzen eine Vielzahl an verschiedenen Formen.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Haltbarkeit

Es handelt sich um ein frisches Produkt.
Bei kühler und trockener Lagerung (14-16°) 4-6 Wochen haltbar.
Am besten innerhalb von 1-2 Wochen genießen.

Zutaten

Dunkle Kuvertüre – min. 65% Kakao (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Vollmilch Kuvertüre – mind. 38% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Sanddornmark , Butter, Glukose, Invertzucker, Meersalz

Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E102, E124, E129, E132, E133, E171)

Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf und Schalenfrüchten möglich.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1856 kj / 444 kcal
Fett 32g
- davon Gesättigte Fettsäuren 20g
Kohlenhydrate 37g
- davon Zucker 28g
Eiweiß 4,3g
Salz 0,06g

Allergene

Milch (inkl. Laktose), Soja

Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf und Schalenfrüchten möglich.

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