No.6 – Paprika

Zartbitter Pralinenhülle gefüllt mit Paprikagel und einer Ganache mit Paprika.

Ihr könnt euch individuelle Pralinenboxen zusammenstellen, oder aus verschiedenen Boxen auswählen.
-zu den Pralinenboxen-

Ja Ihr habt richtig gelesen, es gibt eine Praline mit Paprika. Auch wenn viele es noch nicht glauben, auch Gemüse passt sehr gut zu Schokolade und in Pralinen. Die rote Paprika ist vom Grundgeschmack schon eher süß und somit eine recht harmlose Kombination mit Schokolade. Die Praline hat eine Hülle aus Zartbitter Schokolade und ist gefüllt mit einem Paprikagel, sowie einer Ganache mit Paprika. Wir können nur empfehlen diese Kombination einmal zu probieren.

Infos zum Gewicht: Alle unsere Pralinen sind reine Handarbeit, dadurch kann es zu kleinen Schwankungen im Gewicht kommen. Die Schokoladenhülle kann mal dicker oder dünner ausfallen und wir benutzen eine Vielzahl an verschiedenen Formen.

Zusätzliche Information

Haltbarkeit

Es handelt sich um ein frisches Produkt.
Bei kühler und trockener Lagerung (14-16°) 4-6 Wochen haltbar.
Am besten innerhalb von 1-2 Wochen genießen.

Zutaten

Dunkle Kuvertüre – mind. 65% Kakao (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), rotes Paprikapüree, Vollmilch Kuvertüre – mind. 38% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Zucker, Butter, Invertzucker, Glukose, Piment d´Espelette, Apfelpektin (E440, Dextrose), Meersalz

Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E129, E171)

Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf und Schalenfrüchten möglich.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1762 kj / 421 kcal
Fett 28g
- davon Gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 39g
- davon Zucker 33g
Eiweiß 3,7g
Salz 0,03g

Allergene

Milch (inkl. Laktose), Soja

Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf und Schalenfrüchten möglich.

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