Die Kombination der Zutaten in der Praline No.8 schmeckt sogar Leuten die eigentlich nicht so gerne Kaffee mögen. Gefüllt ist die Zartbitter Praline mit der Schichten. Wir haben einmal eine feine Zartbitter Ganache, dann eine Schicht aus edelstem Lübecker Marzipan mit ein paar Kakao Nibs, sowie in der Spitze einen cremigen Sahnekaramell. Diese drei Komponenten ergeben eine Geschmacksexplosion in eurem Mund. Infos zum Gewicht: Alle unsere Pralinen sind reine Handarbeit, dadurch kann es zu kleinen Schwankungen im Gewicht kommen. Die Schokoladenhülle kann mal dicker oder dünner ausfallen und wir benutzen eine Vielzahl an verschiedenen Formen.
No.8 – Kaffee | Karamell | Marzipan
Kaffee, Marzipan und Karamell in einer Zartbitter Praline.
Ihr könnt euch individuelle Pralinenboxen zusammenstellen, oder aus verschiedenen Boxen auswählen.
-zu den Pralinenboxen-
Dunkle Kuvertüre – mind. 65% Kakao (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Vollmilch Kuvertüre – mind. 38% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Sahne, Butter, Marzipan (Mandeln 52%, Zucker, Wasser, Invertzucker, Ethanol), weiße Kuvertüre – mind. 36% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Karamell), Zucker, Invertzucker, Glukose, Kaffeepulver, Kakao Nibs, Meersalz
Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E124, E171, E172, E555)
Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf und Schalenfrüchten möglich.
Brennwert | 2155 kj / 516 kcal |
Fett | 38g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 23g |
Kohlenhydrate | 40g |
- davon Zucker | 34g |
Eiweiß | 5,1g |
Salz | 0,2g |
Milch (inkl. Laktose), Schalenfrüchte (Mandeln), Soja
Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf und Schalenfrüchten möglich.
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