Tafelschokolade Kampot 65%
Inhalt: 70g
Dunkle Schokolade aus Venezuela mit fermentiertem Kampot Pfeffer
Die Tafelschokolade Kampot ist eine dunkle Grand Cru Schokolade aus Venezuela welche wir mit fermentiertem und gemahlenem Kampot Pfeffer verfeinert haben. Eine kräftige, herbe Schokolade mit einem außergewöhnlichem Pfeffer. Durch die Fermentation verliert dieser an Schärfe und entwickelt ein besonderes Aroma.
Warum wir die Produktnamen gewählt haben erfahrt Ihr auf der Seite unsere Produktnamen. Wie es zu dem Namen für die Schokolade gekommen ist und noch mehr Details zur Schokolade findet Ihr auf der entsprechenden Schoko Info Seite zur Kampot.
Zutaten
Dunkle Kuvertüre – mind. 65% Kakao (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), fermentierter Kampot Pfeffer (1,4%) (Pfeffer, Meersalz)
Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf, Milch (inkl. Laktose) und Schalenfrüchten möglich.
Nährwerte
| Brennwert | 2392 kj / 572 kcal |
| Fett | 42g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 26g |
| Kohlenhydrate | 47g |
| - davon Zucker | 33g |
| Eiweiß | 5,7g |
| Salz | 0,29g |
Allergene
Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam, Senf, Milch (inkl. Laktose) und Schalenfrüchten möglich.
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