Bei unserem Pralinenkurs begrüßen wir euch in einer kleinen Gruppe von maximal 6 Teilnehmern erst einmal mit einem kleinen Begrüßungsgetränk. Danach geht es langsam zur Schokolade Es wird erklärt wie man Schokolade richtig temperiert und verarbeitet, so das ihr nach dem Kurs auch zuhause mit der Produktion starten könnt. Neben dem theoretischen Teil, steht natürlich […]