Für diesen rauchigen „St. Kilian Peated – rich & smoky“ kam stark getorftes („heavily peated“) Gerstenmalz aus den schottischen Highlands mit einem Phenol-Gehalt von 54 ppm zum Einsatz. Der Single Malt Whisky ist ein Blend aus 70 % verschiedenen ex Bourbon Fässern und 30 % aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der eine reiche Intensität von gegrillten Aprikosen, cremigem Toffee und subtiler Eichenwürze aufweist, umhüllt von wärmendem Torfrauch.
Hersteller: St. Kilian Distillers GmbH • Hauptstraße 1-5 • 63924 Rüdenau
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