Peru 62% – Bean to Bar Tafelschokolade

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Barsz – Bean to Bar Schokolade aus eigener Herstellung

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Bei der Peru 62% handelt es sich um unserer erste Bean to Bar Schokolade. Hergestellt wurde die kräftige Vollmilch Schokolade aus Chuncho Bohnen aus Peru. Im Rezept kommen Vollmilchpulver und Sahnepulver für eine leichte Cremigkeit zum Einsatz. Der Kakao spielt seine Fruchtigkeit und leichte Säure sehr gut aus, in Verbindung mit nussigen Aromen. Durch den Einsatz von Muscovado Zucker geben wir dem ganzen eine etwas tiefere Süße und leicht herbe Note.

Die Peru 62% eine Schokolade mit Vollgas Schokoladenaromatik, sie sticht durch viel Geschmack den man erkunden kann.

Warum wir die Produktnamen gewählt haben erfahrt Ihr auf der Seite unsere Produktnamen. Wie es zu dem Namen für die Schokolade gekommen ist und noch mehr Details zur Schokolade findet Ihr auf der entsprechenden Schoko Info Seite zur Peru 62%

Produkt Besonderheiten

Gewicht
60 g

Zutaten: Bean to Bar Vollmilch Kuvertüre mind. 62% Kakao – Chuncho Kakaobohnen, Kakaobutter, Muscovado Zucker, Vollmilchpulver, brauner Rohrzucker, Sahnepulver

Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam und Schalenfrüchten möglich.

Nährwert per 100g
Brennwert 2457 kj / 586 kcal
Fett 45g
- davon Gesättigte Fettsäuren 27g
Kohlenhydrate 32g
- davon Zucker 28g
Eiweiß 9,3g
Salz 0,17g

Milch (Lactose)

Spuren von Nüssen, Gluten, Sesam und Schalenfrüchten möglich.

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