Dessert & Meer - als Patissier um die Welt
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Über 30 RezepteSüße Ideen zum Nachmachen
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Echte GeschichtenAls Patissier auf See
Buchdetails
ISBN: 978-3-86468-508-8
Sprache: deutsch
Erscheinungsjahr: 2013
Über den Autor
Benjamin Maasz ist Schokoladen-Sommelier, Chocolatier und ehemaliger Seefahrer. Als Pâtissier bereiste er die Weltmeere und sammelte dabei jede Menge Geschichten, Erfahrungen und natürlich süße Inspirationen. In „Dessert & Meer …als Pâtissier um die Welt...“ verbindet er über 30 süße Rezepte mit persönlichen Geschichten aus seiner Zeit auf See. Das Buch erschien 2013 in Eigenregie.
FAQ
Für wen ist das Buch geeignet?
Für Naschkatzen, Hobbybäcker, Reiselustige und alle, die zu einem guten Dessert auch eine gute Geschichte mögen.
Was erwartet mich in „Dessert & Meer“?
Über 30 süße Rezepte treffen auf persönliche Geschichten und Erlebnisse aus meiner Zeit als Pâtissier auf See.
Sind die Geschichten wirklich so passiert?
Ja. Die Geschichten stammen aus meiner eigenen Zeit auf See und erzählen von Erlebnissen, Begegnungen und dem Leben an Bord.
Wann ist das Buch entstanden?
„Dessert & Meer …als Pâtissier um die Welt“ erschien 2013 und ist komplett in Eigenregie entstanden.
Ist das ein professionell produziertes Kochbuch?
Nein, und genau das gehört zur Geschichte des Buches. Texte, Rezepte, Gestaltung und Fotos entstanden ohne Verlag und ohne professionelles Wissen in Fotografie oder Buchproduktion.
Warum wirken manche Fotos heute etwas älter?
Das Buch entstand 2013 mit den damaligen Möglichkeiten und meinem damaligen Wissen über Fotografie. Die Bilder entsprechen deshalb nicht dem heutigen Food-Fotografie-Standard, gehören für mich aber genauso zum Original wie die Geschichten.
Brauche ich besondere Backkenntnisse?
Nein. Die Rezepte reichen von unkompliziert bis etwas anspruchsvoller und lassen sich auch zu Hause umsetzen.
Eignet sich das Buch als Geschenk?
Ja, besonders für Menschen, die Desserts, Reisen und echte Geschichten mögen. Und für alle, die lieber ein persönliches Herzensprojekt als ein perfektes Hochglanz-Kochbuch im Regal haben.
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🧭 Geschichten, Genuss & Gabel: Mein Seefahrer-Kochbuch
Du liebst Schokolade, gutes Essen - und Geschichten, die nicht glattgebügelt sind? Dann ist dieses Buch wie für dich geschrieben. Oder besser: wie für dich erlebt.
Mitten aus dem Leben eines Schokoladen-Sommeliers und Ex-Seefahrers - entstanden in Eigenregie, ganz ohne Verlag, dafür mit viel Abenteuerlust, Humor und einer ordentlichen Portion Herzblut. Dieses Buch ist kein glattpoliertes Coffee-Table-Accessoire, sondern eine Einladung zum echten Genuss.
🍲 Mehr als nur Rezepte
Es geht um mehr als nur Kochanleitungen. Es geht ums Fernweh. Um echte Geschichten vom Leben auf See. Um Gerichte, die Seele und Magen wärmen. Und um das Gefühl, sich beim Kochen ein Stück Welt nach Hause zu holen. 🌍
📚 Was dich erwartet
• Über 30 Rezepte
Von süß bis herzhaft, von einfach bis raffiniert - perfekt für Genussmenschen mit Lust auf neue Geschmackshorizonte.
• Persönliche Seefahrer-Anekdoten
Humorvoll, nachdenklich, authentisch - kleine Geschichten, die Fernweh machen und zum Schmökern einladen.
• Ein Buch mit Seele
Kein Produkt von der Stange, sondern ein echtes Herzensprojekt. Selbst geschrieben, selbst verlegt, selbst gelebt.
🎁 Für dich oder zum Verschenken
Ob als Geschenk für Foodies, Reiselustige oder einfach für dich selbst: Dieses Buch bringt nicht nur Rezepte, sondern echte Emotionen ins Regal.
Fazit: Wer Geschmack mit Seele sucht, findet hier sein Küchen-Abenteuer. 🌊
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