Umami & Co.

Umami & Co. - Hochwertige Spezialitäten für echten Geschmack

Umami ist mehr als nur ein Geschmack - es ist eine kulinarische Entdeckung, die Gerichte auf ein neues Level hebt. In unserer Kollektion Umami & Co. findest du erlesene Produkte wie Sojasauce, Miso und Senf, die nicht nur hochwertig, sondern auch das Ergebnis echter Handwerkskunst aus kleinen Manufakturen sind. Hier erwartet dich eine Auswahl, die deine Küche in ein wahres Geschmacksparadies verwandelt.

Papa Mame Sojasauce - Aus Franken, mit Liebe gebraut

Eine echte Rarität ist unsere Sojasauce von Papa Mame aus Franken. Fernab industrieller Massenware entsteht diese Sauce in einer kleinen Manufaktur, wo Handwerk und Leidenschaft spürbar werden. Die Sojasauce reift über Monate in traditionellen Fässern und entwickelt dabei ein tiefes, komplexes Aroma mit fein ausbalancierter Salzigkeit und einem Hauch von Süße. Sie eignet sich perfekt zum Verfeinern von Marinaden, Dressings oder als raffinierter Dip für Sushi und Gemüse. Wer einmal die Papa Mame Sojasauce probiert hat, wird keine andere mehr wollen.

Schwarzwald Miso - Tradition trifft Regionalität

Ebenfalls ein Highlight in unserer Kollektion ist das Schwarzwald Miso. Hergestellt in einer kleinen Manufaktur im Schwarzwald, verbindet es fernöstliche Fermentationskunst mit regionalen Zutaten aus Deutschland. Das Ergebnis ist ein Miso von herausragender Qualität, das durch seine cremige Textur und sein intensives Umami-Aroma begeistert. Es eignet sich sowohl für klassische Miso-Suppen als auch zum Würzen von Saucen, Dressings oder Gemüsegerichten. Mit Schwarzwald Miso holst du dir eine völlig neue Geschmacksdimension in deine Küche.

Hochwertige Zutaten aus Manufakturen

Unsere Kollektion Umami & Co. steht für hochwertige Produkte, die in kleinen Manufakturen mit größter Sorgfalt hergestellt werden. Hier werden keine Kompromisse eingegangen - nur beste Rohstoffe, traditionelle Herstellungsverfahren und viel Leidenschaft führen zu dem unvergleichlichen Geschmack, der diese Spezialitäten auszeichnet. Ob Sojasauce, Miso oder Senf: Jedes Produkt ist ein Statement gegen Massenproduktion und für echten Genuss.

Vielfalt für kreative Küchen

Die Spezialitäten in unserer Umami-Kollektion eröffnen dir unzählige Möglichkeiten. Von aromatischer Sojasauce über tiefgründiges Miso bis hin zu besonderen Senfsorten findest du hier hochwertige Produkte, die deine Gerichte veredeln. Entdecke neue Aromen, kombiniere Tradition mit modernen Ideen und bringe das gewisse Etwas in deine Küche.

Entdecke die Welt von Umami & Co.

Stöbere durch unsere Kollektion und entdecke Produkte, die nicht nur hochwertig sind, sondern auch eine Geschichte erzählen. Mit Spezialitäten wie der Papa Mame Sojasauce aus Franken oder dem Schwarzwald Miso entscheidest du dich für Qualität, Handwerk und echten Geschmack. Gönn dir das Besondere – für dich oder als feines Geschenk für alle, die gutes Essen lieben!