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Bacon | Ahorn

🥓 Süß. Salzig. Unfassbar gut – unsere Bacon | Ahorn Praline

Diese Praline ist nichts für schwache Nerven – hier trifft cremiger Ahornsirup-Karamell auf ein sensationelles Nougat, das wir aus Cashews und karamellisiertem Bacon herstellen. Und ja: das ist genauso genial wie es klingt!

Der Bacon wird zuerst in braunem Zucker karamellisiert, dann mit den Cashews fein vermahlen. Heraus kommt ein unglaublich aromatisches, leicht salziges und umami-lastiges Nougat, das perfekt mit dem süßen Ahornkaramell harmoniert. Die dunkle Zartbitter Hülle sorgt für den perfekten Kontrast und hält alles zusammen.

Das Ergebnis: ein Geschmackserlebnis, das überrascht, begeistert – und völlig zu Recht mit Gold bei den German Chocolate Awards 2025 ausgezeichnet wurde! 🏆

💣 Warum du diese Praline probieren musst:
• Einmalige Kombination aus Ahorn, Bacon & dunkler Schokolade
• Hausgemachtes Bacon-Nougat mit karamellisiertem Speck
• Süß-salziges Spiel mit intensiven Röstaromen
• Goldmedaille bei den German Chocolate Awards 2025 🥇
• Natürlich direkt gehandelt & fair produziert 💪

 

INFOS: Alle unsere Pralinen entstehen in reiner Handarbeit. Kleine Schwankungen im Gewicht oder in der Optik können vorkommen - jede Praline ist ein echtes Unikat.

 

📋 Zutaten & Nährwerte anzeigen

Zutaten:
Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, CASHEWKERNE, Bacon (Schweinefleisch, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), VOLLMILCHPULVER, brauner Rohrzucker, Kokosöl, SAHNE, Ahornsirup, Glukosesirup, Rauchsalz  

Enthält:
Zartbitter Kuvertüre - 62% Kakao mindestens
Weiße Kuvertüre - 36% Kakao mindestens  

Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Gluten, Erdnüssen möglich.

 

Nährwerte je 100 g:
Brennwert: 2194 kJ / 528 kcal
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 31 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 1,02 g

 

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, CASHEWKERNE, Bacon (Schweinefleisch, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), VOLLMILCHPULVER, brauner Rohrzucker, Kokosöl, SAHNE, Ahornsirup, Glukosesirup, Rauchsalz  

Enthält:
Zartbitter Kuvertüre - 62% Kakao mindestens
Weiße Kuvertüre - 36% Kakao mindestens  

Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Gluten, Erdnüssen möglich.

Dekor ist Abhängig der Farbgebung der Praline:
Kakaobutter, färbende Lebensmittel (Kornblume, Tapetes, Hibiskus, Himbeere, Spirulina, EI-Kalzit, Safflower, Konzentrat (Apfel, Karotte, Süßkartoffel, Färberdistel, Zitrone, Rettich, schwarze Johannisbeere, Rote-Bete)), Lebensmittelfarben (Calciumcarbonat, Pflanzenkohle, echtes Karmin, Kaliumaluminiumsilikat, Brilliantblau, Eisenoxid, Riboflavin, Kurkumin)

Milch, Cashewnuss

Nährwerte je 100 g:


Brennwert: 2194 kJ / 528 kcal
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 31 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 1,02 g

 

Frisches Produkt: Unsere Pralinen enthalten weder Konservierungsstoffe noch Kompromisse.

Bei kühler, trockener Lagerung (ca. 14 °C) sind sie mind. 4 Wochen haltbar - wobei sie meist sowieso schneller vernascht sind 😉
Nougat- und Karamellpralinen sind ca. 4 Monate haltbar.

Bitte nicht im Kühlschrank lagern - starke Gerüche und Kondenswasser schaden dem feinen Aroma.

Maasz Schokolade Pralinenschachtel mit bunten Pralinen

Pralinen, die verführen.

➤ Handgegossen mit Leidenschaft und feinstem Kakao.
➤ Spannende Füllungen - von fruchtig bis würzig.
➤ Jedes Stück ein kleines Kunstwerk für echte Genießer.
➤ Ideal zum Verschenken oder einfach selbst genießen.

Süße Glücksmomente.

Unsere Pralinen sind kleine Kunstwerke, die Genuss neu definieren. Handgemacht, überraschend und perfekt für besondere Momente - ob für dich selbst oder zum Verschenken. 🍫

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