hop & raspberry
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Menge
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Kleine WeingüterWeine mit Charakter
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Sicher & schnell versendet
HandverlesenCharakter statt Massenware
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Sauvignon Blanc
- Rheinhessen – Weingut Daniel Mattern
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0,75 Liter
|9,5% vol.
Zutaten & Hinweise
Weinprofil & Sensorik
Weindetails
9,5% vol.
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Weingut
FAQ
Wie lagere ich Wein richtig?
Am besten kühl, dunkel und bei möglichst gleichbleibender Temperatur. Direkte Sonne und starke Temperaturschwankungen solltest du vermeiden.
Muss Wein liegend gelagert werden?
Bei Naturkorken ist eine liegende Lagerung über längere Zeit sinnvoll. Flaschen mit Schraub- oder Glasverschluss können problemlos stehend lagern.
Wie lange ist ungeöffneter Wein haltbar?
Das hängt vom jeweiligen Wein ab. Manche Weine solltest du jung genießen, andere können über Jahre reifen. Im Zweifel gilt: Lieber genießen als vergessen.
Wie lange hält sich Wein nach dem Öffnen?
Gut verschlossen und im Kühlschrank bleibt Wein meist noch einige Tage genießbar. Vor dem Trinken einfach kurz Geruch und Geschmack prüfen.
Bei welcher Temperatur sollte ich Wein trinken?
Als Orientierung: Schaumwein 6–10 °C, Weiß- und Roséwein 8–12 °C und Rotwein 14–18 °C. Die ideale Temperatur hängt vom jeweiligen Wein ab.
Was bedeutet „vegan“ bei Wein?
Bei der Weinherstellung können tierische Hilfsmittel zur Klärung eingesetzt werden. Bei vegan gekennzeichneten Weinen wird darauf verzichtet.
Muss ich Wein vor dem Trinken atmen lassen?
Manche Weine profitieren von etwas Luft und entwickeln dadurch mehr Aroma. Besonders kräftige oder junge Rotweine können sich im Glas oder in einer Karaffe noch öffnen.
Woran erkenne ich, ob ein Wein nicht mehr gut ist?
Ungewöhnlich muffige, essigartige oder stark oxidative Gerüche können auf einen Weinfehler hindeuten. Im Zweifel hilft ein kleiner Schluck zur Prüfung.
Zahlung & Versand
🍫 Schokoladen- & 🫒 Feinkost-Versand (DHL GoGreen):
- 6,90 € pro Bestellung
- ab 79 € Warenwert versandkostenfrei
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Im Sommer (bei hohen Temperaturen): zzgl. 6,50 € Kühlpauschale
👉 Feinkost wird ohne separate Versandkosten mitgeschickt.
☀️ Qualität geht vor Geschwindigkeit:
Wird es mal tageweise zu warm, versenden wir deine Bestellung gegebenenfalls 1–2 Werktage später. So kommt deine Schokolade sicher und unversehrt bei dir an.
🍷 Wein- & Spirituosenversand (separat berechnet):
- 1–2 Flaschen: 6,90 €
- 3–6 Flaschen: 7,90 €
- 7–12 Flaschen: 15,80 €
- 13–18 Flaschen: 23,70 €
Bis zu 2 Flaschen Wein gehen im Schokoladenversand auf, wenn Schokolade mitbestellt wird. Ab 3 Flaschen separate Berechnung.
📦 Lieferzeit:
- Versandfertig in 2–5 Werktagen
- Zustellung innerhalb Deutschlands in 1–3 Werktagen
🎟️ Tickets:
- werden ausschließlich online verschickt
🚛 Wir versenden klimaneutral mit DHL GoGreen.
💰 ZAHLUNG
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Herstellerangaben
Deshalb ticken wir anders. PUNKT.
Keine Massenware. Keine Langeweile. Kein Bullshit. Kein Blabla!
Wir suchen Weine aus, die Charakter haben und vor allem eines sollen: richtig gut schmecken.
💥 Hop & Raspberry - für alle, die keine Lust auf 08/15 haben
Du willst Wein, der knallt - aber mit Stil? Dann ist Hop & Raspberry dein Glas voller Rebellion. Eine Cuvée, die mit fruchtiger Himbeere flirtet, hopfige Kräuternoten ins Spiel bringt und dabei richtig schön trocken bleibt. Frisch, wild und anders - dieser Wein stellt sich nicht hinten an, sondern geht direkt in den Kopf. Und ins Herz.
Die Himbeere bringt saftige Süße, der Hopfen sorgt für herben Kick. Dazu ein Hauch Hibiskus, Grapefruit, Stachelbeere - und das alles unfiltriert, mit feinem Schmelz und cremiger Textur. Kein gewöhnlicher Sommerwein, sondern ein echtes Aromenspiel für neugierige Zungen. Ideal zu Ceviche, Tatar oder als spannender Kontrast zu Himbeer-Gerichten.
Warum Hop & Raspberry mehr ist als ein fruchtiger Weißwein:
• 🍓 Wilde Himbeere trifft auf kräuterige Hopfenfrische
• 🌿 Unfiltriert & handwerklich - für volle Textur & natürlichen Ausdruck
• 🍷 Spannend anders: zwischen Craft-Vibes & Rosé-Flirt
• ✨ Trockener Trinkfluss mit verspieltem Aroma-Twist
• 🍽️ Ideal zu Thunfischtatar, Himbeer-Vinaigrette oder einfach solo
👉 Jetzt entdecken und den Sommer mal ganz anders genießen.
Let customers speak for us
Wein, der mehr kann.
➤ Handgemacht vom Weingut mit Herzblut.
➤ Charakter pur - Barrique, Tropenfrucht & mehr
➤ Ehrlich & echt, keine Massenware
➤ Perfekt zu Dinner & Schokolade.
Ab ins Glas!
Vergiss Durchschnitt. Unser Wein steckt voller Leidenschaft, Charakter und Geschichten im Glas. Dein Gaumen wird’s lieben - versprochen. 🍇
Wiedergefunden für dich
Hier siehst du, was du dir zuletzt angesehen hast.