MXCL Mexcal Joven - Spirits Lab Bavaria
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Ausgewählte SpirituosenMit Charakter und Herkunft
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Besonders ausgewähltSpirituosen mit eigener Handschrift
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0,7 Liter
| 49,2% vol.
Details
49,2% vol.
Brennerei
FAQ
Wie lagere ich Spirituosen richtig?
Am besten aufrecht, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Starke Temperaturschwankungen solltest du vermeiden.
Wie lange sind Spirituosen haltbar?
Ungeöffnete Spirituosen sind bei richtiger Lagerung meist sehr lange haltbar. Nach dem Öffnen verlieren sie nicht sofort ihre Qualität, können sich über längere Zeit aber geschmacklich verändern.
Müssen Spirituosen nach dem Öffnen in den Kühlschrank?
In der Regel nein. Klassische Spirituosen lagerst du auch geöffnet bei möglichst gleichmäßiger Raumtemperatur und lichtgeschützt. Bei Likören und anderen Spezialitäten solltest du die Hinweise des Herstellers beachten.
Bei welcher Temperatur sollte ich Spirituosen trinken?
Das hängt stark von der Spirituose ab. Gin wird meist gekühlt bzw. mit Eis oder Tonic serviert, während Whisky häufig bei etwa 18 bis 22°C am besten zur Geltung kommt. Am Ende entscheidet aber dein Geschmack.
Wie wählt ihr eure Spirituosen aus?
Wir probieren selbst und suchen gezielt nach besonderen Spirituosen, bevorzugt von kleineren Produzenten und Manufakturen. Ins Sortiment kommt nur, was uns geschmacklich überzeugt.
Welche Spirituose passt zu Schokolade?
Das hängt von Spirituose und Schokolade ab. Whisky, Rum und Gin können spannende Kombinationen ergeben. Kräftige Schokoladen vertragen meist intensivere Begleiter, feinere Schokoladen eher zurückhaltende Aromen.
Eignen sich die Spirituosen als Geschenk?
Klar. Besonders für Menschen, die lieber einen charaktervollen Tropfen als die nächste Standardflasche aus dem Supermarkt bekommen.
Warum habt ihr nur eine kleine Auswahl?
Absicht. Wir wollen kein riesiges Spirituosenregal, sondern eine überschaubare Auswahl an Flaschen, hinter denen wir selbst stehen.
Zahlung & Versand
🍫📦 Versand (DHL GoGreen):
- 6,90 € pro Bestellung
- ab 79 € Warenwert versandkostenfrei
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Im Sommer (bei hohen Temperaturen): zzgl. 6,50 € Kühlpauschale
👉 Feinkost wird ohne separate Versandkosten mitgeschickt.
☀️ Qualität geht vor Geschwindigkeit:
Wird es mal tageweise zu warm, versenden wir deine Bestellung gegebenenfalls 1–2 Werktage später. So kommt deine Schokolade sicher und unversehrt bei dir an.
👉 Digitale Produkte wie Gutscheine, Event-Tickets und Kakao-Abos werden bei der Berechnung der Versandkosten und der Versandkostenfrei-Grenze nicht berücksichtigt.
🍷 Flaschenlogistik:
Für den sicheren Versand von Wein, Spirituosen und anderen Flaschen berechnen wir:
- 1–2 Flaschen: keine Zusatzkosten
- 3–6 Flaschen: 2,90 €
- ab 7 Flaschen: 7,90 €
Die Flaschenlogistik fällt unabhängig vom Warenwert an und bleibt auch bei versandkostenfreien Bestellungen bestehen.
👉 Schokolade, Feinkost, Wein und Spirituosen können selbstverständlich gemeinsam in einer Bestellung kombiniert werden.
📦 Lieferzeit:
- Versandfertig in 2–5 Werktagen
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Herstellerangaben
Deshalb ticken wir anders. PUNKT.
Keine Massenware. Keine Langeweile. Kein Bullshit. Kein Blabla!
Wir suchen Spirituosen aus, die geschmacklich überzeugen und eine eigene Geschichte mitbringen.
MXCL Mexcal Joven - Agave, Rauch und Handwerk 🖤
„Todos somos Calaveras.“ MXCL Mexcal Joven ist eine klare Hommage an das traditionelle Mezcal-Handwerk und an die Menschen, die es seit Generationen prägen. Mit dieser Agavenspirituose als Joven ehrt Spirits Lab Bavaria bewusst die Arbeit der Maestros Mezcaleros - respektvoll, reduziert und mit eigener Handschrift.
Die Basis bilden ausschließlich Bio-Agaven aus Mexiko. Ihr natürlich leicht süßliches Aroma steht im Mittelpunkt und wird nicht überdeckt, sondern bewusst getragen. Der Mezcal-Stil bleibt klar und zugänglich, ohne seine Tiefe zu verlieren.
In der Nase zeigt sich MXCL Mexcal Joven weich und ausgewogen. Süßliche Agave trifft auf eine dezente Rauchnote, die nicht dominiert, sondern elegant im Hintergrund bleibt. Kein Lagerfeuer, sondern Wärme und Struktur.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll und dennoch erstaunlich rund. Die Agave bringt eine natürliche Süße, begleitet von feinen erdigen Noten und sanftem Rauch. Die Textur ist voll, leicht ölig und angenehm wärmend. Nach der Destillation darf der Mexcal Joven zwei Monate in Steinzeug ruhen, was ihm zusätzliche Harmonie und Klarheit verleiht.
Der Abgang ist lang, trocken und ruhig rauchig. Die Agave bleibt präsent, ohne bitter zu werden. MXCL Mexcal Joven eignet sich hervorragend für den puren Genuss, funktioniert aber auch in reduzierten Drinks, bei denen der Charakter nicht verdeckt wird.
Als erste und bisher einzige bayrische Agavenspirituose schlägt MXCL eine Brücke zwischen mexikanischem Handwerk und bayerischer Präzision. Hecho a mano en Baviera - mit Respekt vor dem Ursprung und klarer eigener Haltung.
Was ihn besonders macht
🌵 Bio-Agaven aus Mexiko mit natürlicher Süße
🔥 Dezente, elegante Rauchnote
🏺 Zwei Monate Ruhezeit im Steinzeug
🛠️ Joven-Stil mit Fokus auf Agave und Klarheit
🖤 Erste bayrische Agavenspirituose
👉 Für alle, die Agave ernst nehmen.
Let customers speak for us
Spirituosen , die Charakter zeigen.
➤ Handwerklich gebrannt in kleinen Brennereien.
➤ Intensive Aromen von Kräutern, Früchten & Holz.
➤ Keine Massenware - nur ehrliche Destillate.
➤ Pur genießen oder kreativ mixen.
Ab ins Glas!
Vergiss Standard-Schnaps. Unsere Spirituosen stecken voller Handwerk, Charakter und feiner Aromen. Jeder Schluck erzählt Geschichten von Leidenschaft und Brennkunst - purer Genuss für echte Entdecker. 🥃
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