Sauvignon Blanc & Schokolade "Spezial" 12.06.2026

Sauvignon Blanc & Schokolade "Spezial" - 6 Weine, 1 Rebsorte, ganz viel Charakter 🍷🍫

Sauvignon Blanc kann laut sein. Oder leise. Knackig frisch 🍏. Oder überraschend gereift. Genau das macht diesen Abend so spannend. Beim Sauvignon Blanc Spezial & Schokolade Tasting zeigen wir dir, wie viel Tiefe in einer einzigen Rebsorte steckt - wenn man genau hinschmeckt.

Statt fünf gibt es hier sechs ausgewählte Sauvignon Blanc. Und wir kombinieren ausschließlich diese Rebsorte mit handgemachter Schokolade aus unserer Manufaktur in Nauborn 🍫. Kein bunter Mix, kein Rebsorten-Karussell. Sondern Fokus. Klarheit. Und jede Menge Aha-Momente.

Das Besondere: Wir stellen auch mal zwei Jahrgänge eines Weinguts direkt nebeneinander. Du probierst, vergleichst und spürst, wie sich Klima, Reife und Zeit im Glas zeigen ⏳. Der eine vielleicht mit frischer Stachelbeere und lebendiger Säure im Auftakt. Der andere runder, dichter, mit weicherem Mundgefühl und langem Nachhall. Und dazu Schokoladen, die genau diese Unterschiede aufnehmen oder bewusst Kontrast setzen.

Sauvignon Blanc bringt oft grüne, exotische oder kräutrige Noten mit 🌿. Unsere Schokoladen spielen damit. Mal betonen sie die Frische, mal geben sie dem Wein mehr Tiefe und Cremigkeit. Wenn die feine Süße einer Vollmilchschokolade die Säure sanft abfedert oder eine dunkle Tafel mit hohem Kakaoanteil die Frucht klarer wirken lässt, entsteht ein Zusammenspiel, das überrascht und im Kopf bleibt ✨.

Begleitet wirst du von einer Sommelière und einem Schokoladen-Sommelier. Mit Wissen, Humor und einer guten Portion Neugier führen wir dich durch den Abend. Du lernst, warum Jahrgangsvergleiche so spannend sind, wie Textur und Süße die Wahrnehmung verändern und warum ein kleiner Schluck nach einem Stück Schokolade plötzlich alles auf den Kopf stellen kann 🍷.

Dieser Abend ist für alle, die tiefer eintauchen wollen. Für Sauvignon Blanc Fans. Für Neugierige. Für Menschen, die Lust haben, auf Geschmacksexpedition zu gehen 🚀.

Darum ist dieses Spezial Tasting anders
• 6 Sauvignon Blanc im direkten Vergleich 🍇
• Jahrgangsduelle eines Weinguts nebeneinander verkostet
• Ausschließlich Sauvignon Blanc trifft handgemachte Schokolade 🍫
• Geführt von Sommelière und Schokoladen-Sommelier
• Persönliche Atmosphäre in unserer Manufaktur

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