Flor de Sal – Keramikdose

Das Flor de Sal ist von der Algarve-Küste in Portugal und zählt zu den edelsten, beliebtesten und begehrtesten Salzarten. Die relativ geringe Ertragsmenge, die Abschöpfung und Veredelung, die hauptsächlich von Hand geschieht, sowie seine hervorragende schneeweiße Qualität verleihen ihm auch Namen wie »Salzblume« oder »Königin der Salze«. Die zarten Kristalle sind leicht feucht, enthalten viele Mineralien und zerschmelzen auf der Zunge zu einem würzigen Hauch von Meer.

Die feinen Flocken des Flor de Sal veredeln Salate, kalte Speisen und sind am besten zum Nachwürzen von Hand geeignet. Das Flor de Sal ist ebenfalls Grundlage des BBQ Salz.

Hersteller:
P&S GmbH & Co. KG • Schenkendorfstraße 22 • 56068 Koblenz