#fairbacken VOLLMILCH | Schokoladen-Drops
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100% handgemachtin unserer Manufaktur
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Vollmilch
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Inhalt: 250 g
Zutaten & Hinweise
Haltbarkeit & Lagerung
Unsere Schokoladen sind mehrere Wochen bis Monate haltbar und behalten dabei ihr volles Aroma und ihre Qualität. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
Schokolade lagerst du am besten kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt – idealerweise bei etwa 16 bis 18 °C.
Vermeide starke Temperaturschwankungen sowie die Lagerung im Kühlschrank, da Feuchtigkeit und Fremdgerüche die Qualität beeinträchtigen kann.
Schokoladenprofil
40%
FAQ
Was ist #fairbacken?
#fairbacken ist unsere Schokolade zum Backen, Schmelzen und Weiterverarbeiten. Hochwertige Schokolade in praktischer Dropform für deine Küche.
Wofür kann ich #fairbacken verwenden?
Für Kuchen, Cookies, Muffins, Desserts, Ganache, Cremes, Glasuren und vieles mehr. Du kannst die Drops direkt verwenden oder vorher schmelzen.
Muss ich #fairbacken temperieren?
Zum Backen oder für Ganache normalerweise nicht. Für Tafeln, Pralinenhüllen oder einen glänzenden, knackigen Überzug solltest du die Schokolade temperieren.
Kann ich #fairbacken auch einfach naschen?
Klar. Es ist schließlich richtig gute Schokolade. Wir können nur nicht garantieren, dass danach noch genug fürs Rezept übrig ist.
Was ist der Unterschied zu normaler Backschokolade?
Bei #fairbacken steht die Qualität der verwendeten Schokolade im Mittelpunkt. Schließlich verschwindet der Geschmack beim Backen nicht. Gute Zutaten schmeckt man auch im fertigen Kuchen, Cookie oder Dessert.
Muss ich die Schokolade vor dem Backen schmelzen?
Nein. Für Cookies, Kuchen oder Muffins kannst du die Drops beispielsweise direkt in den Teig geben. Für Ganache, Cremes oder Glasuren wird die Schokolade vorher geschmolzen.
Wie schmelze ich die Schokolade am besten?
Am besten langsam und schonend über einem Wasserbad oder vorsichtig in kurzen Intervallen in der Mikrowelle. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt.
Ist #fairbacken vegan?
Das hängt von der jeweiligen Sorte ab. Ob eine #fairbacken Schokolade vegan ist, findest du direkt bei den Produktinformationen.
Zahlung & Versand
🍫 Schokoladen- & 🫒 Feinkost-Versand (DHL GoGreen):
- 6,90 € pro Bestellung
- ab 79 € Warenwert versandkostenfrei
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Im Sommer (bei hohen Temperaturen): zzgl. 6,50 € Kühlpauschale
👉 Feinkost wird ohne separate Versandkosten mitgeschickt.
☀️ Qualität geht vor Geschwindigkeit:
Wird es mal tageweise zu warm, versenden wir deine Bestellung gegebenenfalls 1–2 Werktage später. So kommt deine Schokolade sicher und unversehrt bei dir an.
🍷 Wein- & Spirituosenversand (separat berechnet):
- 1–2 Flaschen: 6,90 €
- 3–6 Flaschen: 7,90 €
- 7–12 Flaschen: 15,80 €
- 13–18 Flaschen: 23,70 €
Bis zu 2 Flaschen Wein gehen im Schokoladenversand auf, wenn Schokolade mitbestellt wird. Ab 3 Flaschen separate Berechnung.
📦 Lieferzeit:
- Versandfertig in 2–5 Werktagen
- Zustellung innerhalb Deutschlands in 1–3 Werktagen
🎟️ Tickets:
- werden ausschließlich online verschickt
🚛 Wir versenden klimaneutral mit DHL GoGreen.
💰 ZAHLUNG
Du kannst bei uns per Paypal, Kreditkarte, Klarna, Shoppay, Apple Pay oder Sofortüberweisung zahlen.
Deshalb ticken wir anders. PUNKT.
Keine Massenware. Keine Kompromisse. Kein Bullshit. Kein Blabla!
Wir machen Schokolade für Menschen, die Qualität schmecken wollen.
#fairbacken VOLLMILCH 🍫 Schokoladen-Drops
Cookies mit ordentlich Schokolade. Ein saftiger Kuchen. Eine cremige Ganache. Oder einfach ein Rezept, bei dem du nicht irgendeine Schokolade verwenden möchtest. Genau hier kommt #fairbacken VOLLMILCH ins Spiel. 🍪
Die Schokoladen-Drops sind zum Backen, Schmelzen und Weiterverarbeiten gedacht. Du kannst sie direkt in Cookie- oder Kuchenteig geben, vorsichtig schmelzen oder für Cremes, Desserts und Ganache verwenden. 🔥 Praktisch portionierbar und bereit für alles, was deine Küche mit ihnen vorhat.
Die Vollmilch Schokolade hat einen Kakaoanteil von 40% und wird mit Arriba-Nacional-Kakao aus Esmeraldas in Ecuador hergestellt. 🌿 Der Kakao wächst dort im pazifischen Nebelwald rund um das Naturschutzgebiet Mache Chindul.
Geschmacklich bleibt die Schokolade angenehm rund und zugänglich. Cremige Vollmilchnoten treffen auf warme Anklänge von Butterkeks und gerösteten Nüssen. 🥛🌰 Gerade beim Backen ist das eine ziemlich schöne Kombination: genug Schokoladencharakter, ohne dein eigentliches Rezept geschmacklich zu überrollen.
In Cookies entstehen beim Backen kleine weiche Schokoladenbereiche, in Cremes und Ganache sorgt die Vollmilch Schokolade für einen runden, schmelzenden Charakter. 🍰 Und wenn dein Rezept einfach eine gute Portion geschmolzene Schokolade verlangt, bist du ebenfalls richtig.
Auch bei #fairbacken schauen wir genau hin, welche Schokolade in den Beutel kommt. 🌱 Wir arbeiten bewusst mit Partnern, die für transparente Herkunft, verantwortungsvollen Kakaoanbau und einen faireren Umgang mit den Menschen hinter dem Kakao stehen.
#fairbacken ist deshalb keine abgespeckte Maasz Tafelschokolade. Es ist unsere Schokolade fürs Machen. 👩🍳 Eine unkomplizierte Produktlinie für alle, die Brownies, Cookies, Kuchen und Desserts lieber selbst auf den Tisch bringen.
Was #fairbacken VOLLMILCH besonders macht
🍫 Vollmilch Schokolade mit 40% Kakaoanteil
🌿 Arriba-Nacional-Kakao aus Esmeraldas in Ecuador
🍪 Ideal für Cookies, Kuchen und andere Backwaren
🔥 Drops zum einfachen Schmelzen und Weiterverarbeiten
🌰 Runde Noten von Butterkeks und gerösteten Nüssen
Und falls dir noch das passende Rezept fehlt: Genau dafür verbinden wir #fairbacken mit unserer Rezeptwelt auf Reisegabel. 📖 Schokolade auswählen, Rezept schnappen und loslegen.
👉 Mach den Ofen an. Jetzt wird #fairbacken.
Aus Schokolade wird was Gutes.
Du hast die Schokolade, wir die Ideen. Auf Reisegabel findest du süße Rezepte, Inspiration und jede Menge Möglichkeiten, was du aus deiner #fairbacken Schokolade machen kannst.
Let customers speak for us
Gute Schokolade gehört auch ins Gebäck.
➤ Hochwertige Schokolade zum Backen und Schmelzen.
➤ Praktische Drops zum einfachen Dosieren.
➤ Für Cookies, Kuchen, Ganache, Desserts & mehr.
➤ Schokolade, die auch nach dem Backen nach Schokolade schmeckt.
Backen. Aber mit guter Schokolade.
Warum beim Backen ausgerechnet an der Schokolade sparen? Fairbacken bringt die Schokolade, mit der wir selbst gerne arbeiten, in deine Küche. Als Drops einfach zu dosieren und bereit für Kuchen, Cookies, Ganache, Desserts oder deine ganz eigenen Ideen.🍫✨
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