#fairbacken ZARTBITTER | Schokoladen-Drops
👉 Jetzt vorbestellen
Versand oder Abholung ab 24.08.2026
📦 Bestellungen mit Vorbestellartikeln werden gemeinsam zum oben genannten Termin versendet.
Für eine frühere Lieferung lagernder Artikel gib bitte eine separate Bestellung auf.
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
Menge
Abholung im Laden in Wetzlar-Nauborn oder in unserer Produktion in Kraftsolms möglich. Bitte erst nach Bestätigung abholen.
Kostenloser Schoko-Versandab 79€
Sicher bezahlenPayPal, Apple Pay, Klarna & Kreditkarte
Sicher & schnell versendet
100% handgemachtin unserer Manufaktur
-
Zartbitter
-
Inhalt: 250 g
Zutaten & Hinweise
Haltbarkeit & Lagerung
Unsere Schokoladen sind mehrere Wochen bis Monate haltbar und behalten dabei ihr volles Aroma und ihre Qualität. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
Schokolade lagerst du am besten kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt – idealerweise bei etwa 16 bis 18 °C.
Vermeide starke Temperaturschwankungen sowie die Lagerung im Kühlschrank, da Feuchtigkeit und Fremdgerüche die Qualität beeinträchtigen kann.
Schokoladenprofil
62%
FAQ
Was ist #fairbacken?
#fairbacken ist unsere Schokolade zum Backen, Schmelzen und Weiterverarbeiten. Hochwertige Schokolade in praktischer Dropform für deine Küche.
Wofür kann ich #fairbacken verwenden?
Für Kuchen, Cookies, Muffins, Desserts, Ganache, Cremes, Glasuren und vieles mehr. Du kannst die Drops direkt verwenden oder vorher schmelzen.
Muss ich #fairbacken temperieren?
Zum Backen oder für Ganache normalerweise nicht. Für Tafeln, Pralinenhüllen oder einen glänzenden, knackigen Überzug solltest du die Schokolade temperieren.
Kann ich #fairbacken auch einfach naschen?
Klar. Es ist schließlich richtig gute Schokolade. Wir können nur nicht garantieren, dass danach noch genug fürs Rezept übrig ist.
Was ist der Unterschied zu normaler Backschokolade?
Bei #fairbacken steht die Qualität der verwendeten Schokolade im Mittelpunkt. Schließlich verschwindet der Geschmack beim Backen nicht. Gute Zutaten schmeckt man auch im fertigen Kuchen, Cookie oder Dessert.
Muss ich die Schokolade vor dem Backen schmelzen?
Nein. Für Cookies, Kuchen oder Muffins kannst du die Drops beispielsweise direkt in den Teig geben. Für Ganache, Cremes oder Glasuren wird die Schokolade vorher geschmolzen.
Wie schmelze ich die Schokolade am besten?
Am besten langsam und schonend über einem Wasserbad oder vorsichtig in kurzen Intervallen in der Mikrowelle. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt.
Ist #fairbacken vegan?
Das hängt von der jeweiligen Sorte ab. Ob eine #fairbacken Schokolade vegan ist, findest du direkt bei den Produktinformationen.
Zahlung & Versand
🍫 Schokoladen- & 🫒 Feinkost-Versand (DHL GoGreen):
- 6,90 € pro Bestellung
- ab 79 € Warenwert versandkostenfrei
-
Im Sommer (bei hohen Temperaturen): zzgl. 6,50 € Kühlpauschale
👉 Feinkost wird ohne separate Versandkosten mitgeschickt.
☀️ Qualität geht vor Geschwindigkeit:
Wird es mal tageweise zu warm, versenden wir deine Bestellung gegebenenfalls 1–2 Werktage später. So kommt deine Schokolade sicher und unversehrt bei dir an.
🍷 Wein- & Spirituosenversand (separat berechnet):
- 1–2 Flaschen: 6,90 €
- 3–6 Flaschen: 7,90 €
- 7–12 Flaschen: 15,80 €
- 13–18 Flaschen: 23,70 €
Bis zu 2 Flaschen Wein gehen im Schokoladenversand auf, wenn Schokolade mitbestellt wird. Ab 3 Flaschen separate Berechnung.
📦 Lieferzeit:
- Versandfertig in 2–5 Werktagen
- Zustellung innerhalb Deutschlands in 1–3 Werktagen
🎟️ Tickets:
- werden ausschließlich online verschickt
🚛 Wir versenden klimaneutral mit DHL GoGreen.
💰 ZAHLUNG
Du kannst bei uns per Paypal, Kreditkarte, Klarna, Shoppay, Apple Pay oder Sofortüberweisung zahlen.
Deshalb ticken wir anders. PUNKT.
Keine Massenware. Keine Kompromisse. Kein Bullshit. Kein Blabla!
Wir machen Schokolade für Menschen, die Qualität schmecken wollen.
#fairbacken ZARTBITTER 🍫 Schokoladen-Drops
Brownies dürfen nach Schokolade schmecken. Und zwar richtig. 🍫 #fairbacken ZARTBITTER bringt dir dafür 62% Zartbitter Schokolade in praktischen Drops nach Hause. Zum Backen, Schmelzen, Verfeinern und für all die Rezepte, bei denen Schokolade mehr sein soll als eine süße Randnotiz.
Die dunkle Schokolade hat einen ausgewogenen, kräftigen Kakaocharakter mit feinen würzigen Anklängen, die an Lebkuchen erinnern. 🌰 Das macht sie spannend, ohne kompliziert zu werden. Im warmen Brownie, im Cookie oder als samtige Ganache zeigt sie ordentlich Kakao und bleibt trotzdem harmonisch.
Verwendet wird Arriba-Nacional-Kakao aus der Region Esmeraldas in Ecuador. 🌿 Die Rezeptur selbst ist angenehm puristisch: Kakaomasse, Rübenzucker und Kakaobutter. Mehr braucht eine gute dunkle Schokolade manchmal einfach nicht.
Durch die Drop-Form kannst du die Schokolade direkt in Teige geben oder genau die Menge entnehmen, die du zum Schmelzen brauchst. 🔥 Das macht #fairbacken unkompliziert für Brownies, Cookies, Kuchen, Desserts, Ganache, Cremes oder Überzüge.
Beim Schmelzen wird die Schokolade glatt und geschmeidig, im Gebäck bringt sie intensive Schokoladenmomente mit. 🍪 Gerade wenn süße Teige einen kräftigeren Gegenpart vertragen können, spielt die Zartbitter Schokolade ihre Stärke aus.
Auch beim Einkauf unserer Schokolade achten wir nicht nur auf Geschmack. 🌱 Wir arbeiten mit ausgewählten Schokoladenpartnern, die für nachvollziehbare Herkunft, verantwortungsvollen Kakaoanbau und einen faireren Umgang entlang der Wertschöpfungskette stehen.
#fairbacken ist unsere Antwort auf eine ziemlich einfache Frage: Warum sollte man beim Backen ausgerechnet bei der Schokolade anfangen zu sparen? 👩🍳 Deshalb bekommst du hier keine klassische Tafelschokolade, sondern gute Schokolade in einer Form, die für deine Rezepte gemacht ist.
Darum macht ZARTBITTER beim Backen richtig Spaß
🍫 62% Kakaoanteil für kräftigen Schokoladencharakter
🌿 Arriba-Nacional-Kakao aus Esmeraldas in Ecuador
🔥 Praktische Drops zum Backen und Schmelzen
🍪 Ideal für Brownies, Cookies, Kuchen und Desserts
🌱 Bewusst ausgewählte Schokolade mit transparenter Herkunft
Die passenden Ideen dazu findest du in unserer #fairbacken Rezeptwelt auf Reisegabel. 📖 Vom schnellen Cookie bis zum Dessert darf ausprobiert, geschmolzen und natürlich genascht werden.
👉 Gute Schokolade rein. Gutes Zeug raus. #fairbacken.
Aus Schokolade wird was Gutes.
Du hast die Schokolade, wir die Ideen. Auf Reisegabel findest du süße Rezepte, Inspiration und jede Menge Möglichkeiten, was du aus deiner #fairbacken Schokolade machen kannst.
Let customers speak for us
Gute Schokolade gehört auch ins Gebäck.
➤ Hochwertige Schokolade zum Backen und Schmelzen.
➤ Praktische Drops zum einfachen Dosieren.
➤ Für Cookies, Kuchen, Ganache, Desserts & mehr.
➤ Schokolade, die auch nach dem Backen nach Schokolade schmeckt.
Backen. Aber mit guter Schokolade.
Warum beim Backen ausgerechnet an der Schokolade sparen? Fairbacken bringt die Schokolade, mit der wir selbst gerne arbeiten, in deine Küche. Als Drops einfach zu dosieren und bereit für Kuchen, Cookies, Ganache, Desserts oder deine ganz eigenen Ideen.🍫✨
Wiedergefunden für dich
Hier siehst du, was du dir zuletzt angesehen hast.